Este final de semana vai ter churrasco, sem churrasqueira! Receita fácil e deliciosa!
- 1 peça de fraldinha inteira e limpa
- Sal Grosso Ervas Finas Garlic Foods
- Sal Grosso Ervas Finas Garlic Foods
- mamão
- maçã
- açúcar mascavo
- sal, pimenta
- Alho & Cebola Garlic Foods
Molho
- 2 xícaras (chá) de mamão picado
- 3/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 2 xícaras (chá) de maçã ralada
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres de sopa de Alho & Cebola Garlic Foods
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Para o Molho
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por 30 minutos. Retire do fogo e prove o sal. Reserve.
Tempere a carne inteira com Sal Grosso Ervas Finas Garlic Foods. Ponha a fraldinha sobre a grelha do forno e arrume uma assadeira sob a grelha para a gordura pingar sobre ela.
Asse em forno médio por 1 hora aproximadamente e retire do forno. Bata a carne para retirar o excesso de sal e sirva imediatamente com o molho frio.
Dica: Também pode ser feita na churrasqueira. Asse-a a uma distância de 40 cm da brasa, até o ponto desejado.
Fonte: Pé na Cozinha
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