Outono combina tannnnto
com sopas e caldinhos... Aquela sopa tradicional, do jeito que a mamãe fazia, é
sem dúvida imbatível! Rica em nutrientes, sabor e ainda por cima satisfaz com
sensação de conforto! Pra completar, um “crock” que acompanha e harmoniza-
torradinhas de pão sírio Pita Bread (disponível na Loja de Fábrica em Atibaia).
A receita? Fácil!
Ingredientes:
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300 g de músculo em cubos
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2 cenouras médias picadas
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2 abobrinhas picadas
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4 mandioquinhas picadas
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2 batatas picadas
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1 cebola pequena picada
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2 dentes de alho amassado
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sal a gosto
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um fio de azeite par dourar o alho e a cebola
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1 e 1/2 xícaras (chá) de macarrão em argolinhas ou letrinhas
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão,
dourar o alho e a cebola e a carne. Adicione todos os legumes e cozinhe na
pressão por mais ou menos de 10 a 15 minutos. Adicione o macarrão e cozinhe sem a tampa por
mais 5 minutos (ou até que o macarrão fique no ponto que você gosta). Sirva com
alho frito para polvilhar e torradinhas de pão sírio Pita Bread.
Pita Bread Loja de Fábrica em Atibaia
